前不久，几家大型超市因为价格欺诈被国家发改委罚款处罚。其实在价格上做手脚只是超市策略的冰山一角，今天“魔鬼心理实验室”为您详细介绍超市频繁使用的各种“心理秘密”。相信你读完之后，一定有豁然开朗、原来如此之感。
心理咨询师与大家分享，如果说超市有什么秘密的话，最大的秘密就是，超市里所有的一切从货架、到摆放、到广告、到灯光、到音乐……都是精心设计的结果，目的只有一个，那就是把钱从你的口袋里掏出来、掏得越多越好。
全世界的研究都表明，超市购物中60%左右属于计划购买，40%左右属于冲动型购买。对于前者，超市想的是如何打败竞争对手把顾客吸引到自己的卖场；对于后者，超市琢磨的是怎样让顾客多冲动。
为了达到这两个目的，超市确实是想尽千方百计，总结起来，超市里最常用的策略有如下几类：心理咨询
1 货架的心理秘密
由于人类是一种懒惰的动物，因此超市常把最贵或利润最高的产品放在货架最佳的位置，也就是视线略偏下的那一排。
为了验证这个理论，我们在上海随机抽取了一家超市的一个调味品货架进行调查。我们发现，从上到下酱油的品牌与价格依次是：加加草菇老抽王，6.7元；美极鲜味汁，25.5元；海天味极鲜酱油，11.9元；李锦记精选生抽，12.5元。
我们很容易看出两点：第一，“美极鲜味汁”最贵，果然被摆放在最佳位置上；最便宜的“加加草菇老抽王”在最上一格；第二，很显然，这家超市正在重点推“美极鲜味汁”，因为在下一排再摆了两瓶。
2农产品的心理秘密
不知道大家注意没有，传统上我们觉得不能登大雅之堂的蔬菜、水果，现在超市不但有卖，而且大型超市几乎清一色把它们陈列在卖场中心位置，堆得满满的。这有两方面的原因：
第一，心理学的研究发现，由于人类早期长时间居住在阴暗的洞穴里，并时时为食物奋斗，因此对颜色鲜艳的水果和青翠欲滴的蔬菜有一种本能的兴奋。直到今天，我们一见到被超市精心布置的色彩缤纷的水果、闻到它们的清香，占有欲和购买欲就大大激发。
第二，可能大家都不相信，农产品是超市里利润率高的产品。超市里的蔬菜比小菜场贵得多，超市的解释是，他们卖的是绿色无公害蔬菜，消费者可放心食用，价格当然比较贵。真的是这样吗？
3 价格的心理秘密
除了被曝光的价格欺诈之外，超市里其实还有一整套复杂的价格策略。
比如，大型超市宣传的重点始终围绕“低价”，你可能在许多超市里看到“天天低价”“5公里范围内最低”等大幅吸引眼球的标语，而实际情况并非如此。
超市首先使用心理学上的“晕轮效应”，它们会精心选择部分生活必需品（食品、日杂等），定价确实低一些，由于生活必需品是我们每个人都要买的，这样就会形成这家超市比较便宜的印象。一旦有了这样的印象之后，我们就会不自觉地以为这家超市所有东西都便宜。错！超市正是利用人们这种心理，将别的物品定价较高，把损失弥补回来。
价格到底便宜不便宜，关键要看单位价格，超市不但不标明单位价格，反而利用单位价格计算比较复杂搞乱消费者。比如，1瓶1.2升橙汁27.4元，3瓶放在一起“特价”81.3元，算下来每瓶27.1元。许多消费者一看特价以为省很多，其实他们算清这笔账之后完全不愿意为了省3毛钱一次买3瓶，拎着重，家里也没地方放。尤其要注意，很可能马上要过保质期。
4 嗅觉的心理秘密
嗅觉是人类最古老的感觉，最新的心理学研究表明我们以前低估了嗅觉的作用。实际上这种感觉对人类的影响不但巨大，而且影响通常是鬼子进村“悄悄地”以无意识的方式。
你可能已经注意到了大型超市在卖场里现场烤面包、做熟食，一般人会以为这是超市为了“新鲜”才这么做的。实际上，这是超市在利用嗅觉进行促销。
研究发现，食物的香味会刺激人体各种消化酶的分泌，即使你不饿，你也会在不知不觉中增加食品的购买量。有些超市不具备现场制作食品的条件，怎么办？它们会把特制的食品气雾剂喷在空气中，所以下次你在超市里闻到某种香味，千万不要感到莫名其妙。 |
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